Apéro avocat , un délicieux apéritif pour votre soirée , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 2 avocats
– 30 g de farine
– 125 g de chapelure
– 2 œufs
– 1 c.à.c de sel
– huile
– 3 c.à.s de parmesan râpé
PRÉPARATION:
D’abord fouettez les œufs dans un bol avec une fourchette, mélangez la farine et 1/2 c.à.c de sel dans une assiette, et mettez chapelure dans une autre assiette.
Ensuite pelez et coupez la chaire des 2 avocats en tranches et saupoudrez-les avec 1/2 c.à.c de sel.
Roulez vos tranches d’avocats dans la farine, secouez-les puis trempez-les dans les œufs après roulez-les dans la chapelure.
Puis faites-les frire dans une poêle avec huile à feu moyen, faites dorer les deux côtés pendant 40 à 50 secondes…déposez-les sur un papier absorbant.
Ensuite saupoudrez-les avec le parmesan râpé et voila votre apéro avocat, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !