Un dessert classique apprécié depuis des années, et il continue d’être un choix populaire pour toutes sortes d’occasions. Des anniversaires aux mariages, il est la pièce maîtresse parfaite pour toute célébration.
Aujourd’hui, nous vous proposons la recette des 3 ingrédients qui se marient à merveille pour faire ce gâteau glacé, l’un des desserts les plus appréciés de tous les temps
Ingrédients :
50 cl de crème liquide entière 30 % de M.G
300 g de lait concentré sucré
jus de 3 citrons
Préparation du gâteau glacé :
D’abord versez le lait concentré dans un saladier.
Ensuite ajoutez en dessus la crème et jus de citron et fouettez bien avec le fouet – ne pas utilisez le batteur.
Une fois votre préparation est épaisse et homogène, versez-la dans un moule en silicone, filmez-le puis mettez au congélateur pendant toute la nuit.
Enfin démoulez votre gâteau, saupoudrez avec des pistaches hachés et fraises en tranches, coupez et servez, bon appétit à tous.