Salade de pommes de terre au thon , une délicieuse entrée pour votre plat principal, voila comment la faire facilement chez vous.
INGRÉDIENTS :
- 3 pommes de terre
- 1 boite de thon
- 50 g de radis
- 1 oignon vert
- 1 concombre
- 12 cl de mayonnaise légère
- 12 cl de yaourt nature
- 1 c.à.s d’aneth frais ciselée
- 1 c.à.s de lait écrémé
- 1/2 c.à.c de zeste de citron
- 1/4 c.à.c de sel
- 1 gousse d’ail
- 2 œufs durs, hachés
- 12 feuilles de chou de
- brins d’aneth frais
PRÉPARATION:
D’abord pelez les pommes de terre, coupez-les en dés et faites-lui cuire dans une casserole remplie d’eau pendant 12 minutes à feu moyen…égouttez-les et laissez refroidir.
Pendant ce temps pelez et coupez concombre en petits dés, de même pour l’oignon vert, coupez le radis en petits morceaux puis émincez l’ail.
Dans un saladier mélangez la mayonnaise, yaourt, l’aneth , le lait, le zeste de citron, le sel et l’ail ensuite ajoutez concombre, oignon et radis.
Mélangez bien le tout puis ajoutez les pommes de terre avec le thon égoutté et œufs durs hachés , mélangez le tout avec la spatule.
Filmez votre saladier puis mettez au frigo pour au moins 4 heures.
Lors du service, tapissez vos bols avec les feuilles de chou puis déposez en dessus votre salade et saupoudrez avec les brins d’aneth.
Enfin voila votre salade de pommes de terre au thon , servez et bon appétit à tous.
