Pain maison à la poêle , un pain moelleux pour votre petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 200 g de farine
– 20 cl d’eau chaude
– 2 c.à.s de sucre
– 2 c.à.s de levure boulanger
– 1 c.à.s de lait en poudre
– 1/2 c.à.c de sel
– 1 c.à.s d’huile
PRÉPARATION:
D’abord versez l’eau dans un saladier, ajoutez sucre, levure, mélangez, couvrez avec une assiette et laissez reposer pendant 5 minutes.
Ensuite ajoutez en dessus la farine, lait en poudre, sel et huile, mélangez à la main pour avoir une pâte.
Formez une boule, huilez-la, laissez-la dans la saladier, filmez-le et laissez reposer 1 heure.
Pétrissez votre pâte sur un plan de travail propre pendant au moins 2 minutes puis huilez légèrement une poêle.
Mettez votre pâte dans la poêle puis étalez-la dedans, couvrez-la et laissez reposer 15 minutes.
Badigeonnez le haut de la pâte avec du lait puis mettez votre poêle à feu moyen pendant 7 minutes.
Ensuite retournez-la avec la spatule et prolongez la cuisson pour 6 minutes…retirez la poêle du feu couvrez-la avec une serviette pour 5 minutes.
Enfin voila votre pain maison à la poêle, coupez et servez…bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !