Mousse de framboise douce au thermomix : avec seulement 3 ingrédients.
Peu de desserts sont aussi classiquement élégants qu’une mousse aux framboises.
Cette mousse aérienne, mais riche, est la touche finale parfaite de tout repas.
Et, bien que faire une mousse à partir de rien puisse sembler une tâche intimidante, cette recette est en fait très simple.
Avec seulement 3 ingrédients et un peu de temps, vous pouvez créer une délicieuse mousse de framboise douce au thermomix qui ne manquera pas d’impressionner vos invités.
INGRÉDIENTS:
250 g de framboises
80 g de sucre
1 blanc d’œuf
PRÉPARATION:
D’abord lavez les framboises, mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus le sucre.
Ensuite mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6 et raclez vers le bas avec la spatule.
Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf puis mixez le tout pendant 5 minutes à vitesse 4.
Répartissez dans des verres, décorez avec une noisette de crème fouettée, menthe sans oublier la framboise et mettez au frigo.