Mousse de framboise douce au thermomix : avec seulement 3 ingrédients.
Peu de desserts sont aussi classiquement élégants qu’une mousse aux framboises.
Cette mousse aérienne, mais riche, est la touche finale parfaite de tout repas.
Et, bien que faire une mousse à partir de rien puisse sembler une tâche intimidante, cette recette est en fait très simple.
Avec seulement 3 ingrédients et un peu de temps, vous pouvez créer une délicieuse mousse de framboise douce au thermomix qui ne manquera pas d’impressionner vos invités.
INGRÉDIENTS:
250 g de framboises
80 g de sucre
1 blanc d’œuf
PRÉPARATION:
D’abord lavez les framboises, mettez-les dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus le sucre.
Ensuite mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6 et raclez vers le bas avec la spatule.
Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf puis mixez le tout pendant 5 minutes à vitesse 4.
Répartissez dans des verres, décorez avec une noisette de crème fouettée, menthe sans oublier la framboise et mettez au frigo.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !