Moelleux au chocolat au cookeo , un délicieux gâteau pour votre goûter , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 100 g de chocolat
– 100 g de beurre
– 95 g de sucre glace
– 4 jaunes d’œufs + 2 blancs d’œufs
– 50 g de farine
PRÉPARATION:
D’abord faites fondre le chocolat et beurre en morceaux dans une casserole au bain-marie en remuant.
Ensuite ajoutez en dessus le sucre glace et remuez avec le fouet après ajoutez la farine et continuez de remuer pour tout mélanger.
Puis ajoutez les 4 jaunes d’œufs battus et continuez de fouetter toujours avec le fouet.
Dans un saladier montez les blancs d’œufs en neige en utilisant votre batteur électrique pendant 3 minutes à vitesse moyenne.
Versez les blancs en neige en 2 ajouts dans la casserole en mélangeant cette fois avec la spatule.
Beurrez un moule – qui correspond au panier vapeur de votre cookeo – puis versez dedans votre pâte et filmez-le.
Versez 30 cl d’eau dans la cuve de votre cookeo, placez le panier vapeur puis mettez dedans votre moule.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 15 minutes.
Ouvrez votre cookeo et laissez votre moule refroidir pendant 5 minutes puis démoulez votre moelleux.
Enfin voila votre moelleux au chocolat au cookeo, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !