Mini-quiches au jambon et au fromage

Mini-quiches au jambon et au fromage, un délicieux petite quiche pour votre apéro le soir.
Voila la recette facile du mini-quiche au jambon rapide et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

6 œufs
150 g de jambon coupé en petits dés
75 g de fromage cheddar râpé
50 g d’épinards
1 oignon coupé en dés
2 c.à.s de beurre
Sel
poivre

PRÉPARATION

D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à muffins, rincez et hachez les épinards.
Dans un saladier battez les œufs avec une pincée de sel et poivre puis réservez.
Ensuite dans une poêle faites revenir l’oignon beurre et jambon à feu moyen
Mettez en en portions égales de jambon, fromage et épinards dans les trous du moule puis versez en dessus les œufs battus.
Enfin mettez votre moule au four pour une cuisson de 20 minutes.

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