La meilleure recette de pâte à crêpe au thermomix , un vrai délice pour votre dessert , voila la recette facile avec votre robot à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 280 g de farine de blé
– 60 g de beurre
– 60 cl de lait
– 4 œufs
– sel
Pour la pâte à crêpe sucrée:
– 75 g de sucre
– 3 c.à.s de sucre vanillé
– 1 c.à.c de zeste d’orange
PRÉPARATION:
D’abord mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 70° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez la farine, lait, œufs puis une pincée de sel.
Si vous optez pour les crêpes sucrées ajoutez à cette étape les deux sucres et le zeste d’orange puis mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 4.
Si votre pâte est un peu épaisse ajoutez un peu du lait puis mixez quelques secondes toujours à vitesse 4 pour avoir un e pâte un peu liquide.
Versez votre pâte dans un saladier puis laissez reposer entre 25 et 30 minutes.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen puis versez dedans une louche de votre pâte, inclinez la poêle pour étalez la pâte.
Ensuite laissez cuire pendant 2 minutes, retournez-la avec la spatule et prolongez la cuisson pour 1 minutes, faites la même opération avec le reste de la pâte.
Enfin voila la meilleure recette de pâte à crêpe au thermomix, servez avec des rondelles de banane arrosée avec une sauce du chocolat noir et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !