Mis à jour le 14 septembre 2021 par
Goulash au cookeo, un délicieux plat de bœuf bourguignon pour votre repas de dîner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
- 750 g de bœuf bourguignon
- 400 g de coulis de tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 c.à.s de paprika
- 2 c.à.s de persil frais haché
- 1 poivron rouge
- 1 c.à.s de cumin
- 10 cl d’eau
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- sel
- poivre
PRÉPARATION
D’abord émincez l’ail et l’oignon, coupez, épépinez le poivron et coupez-le en petits morceaux, coupez la viande en cubes.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir les cubes de viande avec ail, oignon et poivrons pendant 5 à 6 minutes.
Puis ajoutez paprika et cumin et mélangez votre préparation, ajoutez le coulis de tomate et eau, assaisonnez et mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 35 minutes.
Enfin et lors du service – avec un plat de pâtes ou riz ou autres – saupoudrez avec le persil haché…et voila votre plat de goulash au cookeo
Je vous invite à découvrir des recettes simples, gourmandes et de saison, testées et approuvées.
Je partage aussi des recettes avec robots de cuisine pleines de saveurs.
Bienvenue chez moi pour un instant gourmand.