Gaufres sans repos au thermomix , un vrai délice pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 250 g de farine
- 40 cl de lait
- 80 g de beurre
- 3 œufs
- 15 g de sucre en poudre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 c.à.s de sucre vanillé
- sel
- huile
PRÉPARATION:
D’abord séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux bols séparés.
Ensuite mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 70° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez en dessus les jaunes d’œufs, farine, lait, sucre, extrait de vanille et sucre vanillé puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 10.
Versez votre pâte dans un saladier puis lavez ets échez le bol de votre thermomix.
Mettez les blancs d’œufs dans le bol du thermomix, faites 4 coups turbo, insérez le fouet, ajoutez une pincée de sel puis mixez pendant 3 minutes à vitesse 3.
Ajoutez vos blancs en neige dans le saladier puis mélangez avec la spatule.
Chauffez votre gaufrier – avec huile ou beurre à vous de choisir – puis prélavez une louche de votre préparation et faites cuire pendant 3 minutes.
Enfin voila vos gaufres sans repos au thermomix, servez avec de la crème et miel sans oublier le fruit de votre choix et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !