Hier j’ai invité une amie pour le déjeuner mais je me demandais quel dessert lui servir:
j’hésitais entre proposer un fruit de saison, une glace ou juste des pâtisseries, finalement ma fée m’a proposait le fondant au chocolat au micro-ondes.
Une recette facile et surtout rapide avec votre micro-ondes, en moins de 2 minutes et voila votre dessert à table.
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
60 g de beurre
40 g de sucre
60 g de farine
2 œufs
Comment préparer le fondant au chocolat au micro-ondes :
D’abord je casse le chocolat en petits morceaux et je les répartie dans les 2 ramequins soit 50 g par ramequin.
Ensuite j’ajoute 30 g de beurre coupé en dés dans chaque.
Je place les 2 ramequins au micro ondes pour 30 à 35 secondes à puissance moyenne juste le temps pour les faire fondre.
je sort les 2 ramequins, remue avec une petite cuillère pour bien mélanger lé contenu.
Ensuite j’ai ajouté 1 œuf et 20 g de sucre dans chaque ramequin et j’ai fouetté pour avoir un mélange bien homogène.
Après j’ai ajouté 30 g de farine dans chaque ramequin et j’ai mélangé encore une fois tout en évitant les grumeaux.
Puis je les ai placé au micro-ondes pour une cuisson de 45 secondes jusqu’à ce que le centre du fondant reste légèrement coulant.
Ajustez le temps selon la puissance de votre micro-ondes.
Enfin je les ai laissé reposer 1 minute, après j’ai saupoudré le dessus avec l’amande en poudre pour une touche de gourmandise.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !