Découvrez en détails le TM6

Découvrez en détails le TM6, voila la fiche technique du TM6 2019 le dernier des robots culinaires de vorwerk

1 -le moteur:

  • Moteur à reluctance sans entretien, puissance 500 W
  • Vitesse de rotation progressive des couteaux de 100 à 10 700 tours/ min (vitesse Mijotage 40 tours/min )
  • Vitesse intermittente pour le pétrissage
  • Dispositif de sécurité : disjoncteur automatique en cas de surcharge moteur
  • Mijotage de 40 tours/min

2 – Le système de chauffe :

  • Puissance absorbée de 1000 W
  • Protection en cas de surchauffer

3 – La balance intégrée:

  • Pesée de 5 à 3000 g par tranche de 1 g (avec un poids maximum de 6 kg)

4 – Le bloc moteur :

  • Matière plastique de haute qualité

5 – Le bol de mixage :

  • Acier inoxydable avec système de chauffe et capteur de température intégrés
  • Capacité maximale de 2,2 litres

6 – Le processeur :

  • Processeur Quad Core
  • 16 GB Flash
  • 1GB DDR RAM

7 – Dimensions et poids (sans le varoma) :

  • Hauteur: 33.5 cm
  • Largeur: 33.3 cm
  • Profondeur: 32.6 cm
  • Poids: 7.7 kg

8 – Alimentation secteur:

  • 240 V
  • Puissance totale: 1500 W
  • Longueur maximale du câble d’alimentation : 1 m

Pour réaliser vos recettes le TM6 vous offre aussi:

  • Une haute température: Un mode uniquement disponible en cuisine guidée qui vous permettra de réaliser du caramel ou de rissoler des oignons.
  • Sous-vide : Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson sous-vide* des viandes, poissons, fruits et légumes pendant 0-12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C
  • Fermentation : Pour la fermentation, à température constante, des yaourts ou la pousse d’une pâte levée. Mettez l’eau dans le bol et laisser fermenter jusqu’à 12 heures à une température comprise entre 37 et 85°C
  • Cuisson lente : Pour la cuisson d’un maximum de 800 g de viande pendant 1-8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. Idéal pour les ragoûts et mijotés
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