Compote de pommes classique , pour tartiner vos brioches ou crêpes , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 6 pommes
– 20 cl de jus de pomme non sucré ou d’eau
– 2 c.à.s de sucre ou cassonade
PRÉPARATION:
D’abord pelez, épépiner et coupez les pommes en cubes.
Ensuite versez le jus de pommes – ou eau – dans une casserole et portez à ébullition.
Après ajoutez les morceaux de pommes, couvrez la casserole, réduisez le feu à moyen-doux puis laissez cuire 25 à 30 minutes.
A la fin de cuisson, retirez la casserole du feu, écrasez vos pommes avec une fourchette puis ajoutez sucre – ou cassonade – et mélangez avec la spatule.
Ensuite vous pouvez aussi y ajouter cannelle, zeste de citron ou orange, jus de citron selon votre goût et mélangez encore une fois.
Enfin répartissez votre sauce dans des bocaux et placez-les au réfrigérateur, voila votre compote de pommes classique, bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !