Clafoutis cerises et framboises individuels : un dessert simple mais élégant
Ce délicieux dessert français est facile à préparer, de style rustique et parfait pour toutes les occasions.
Traditionnellement, le clafoutis est fait avec des cerises, mais nous avons ajouté des framboises au mélange pour une explosion de douceur acidulée.
Ingrédients :
200 g de cerises
200 g de framboises
2 œufs
40 g de sucre
45 g de farine
12 cl de lait
1 c.à.s de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
Préparation des clafoutis cerises et framboises individuels :
D’abord préchauffez votre four à 180°, lavez vos fruits, dénoyautez vos cerises.
Fouettez les œufs dans un grand saladier en utilisant le batteur.
Ajoutez sucre, sucre vanille et farine puis continuez de fouetter.
Ensuite ajoutez le beurre fondu et lait, mélangez avec le fouet pour avoir une préparation homogène.
Ajoutez vos fruits, mélangez avec la spatule puis répartissez votre mélange dans des ramequins.
Placez vos ramequins dans le four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, saupoudrez avec du sucre glace et servez, bon appétit à tous.
