Clafoutis aux poireaux et asperges , un délice pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes
- 5 asperges
- 3 poireaux
- 2 œufs
- 80 g de farine
- 6 cl de lait
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, coupez les asperges et poireaux en tranches.
Ensuite versez 1 c.à.s d’huile dans un plat allant au four, ajoutez 2 c.à.s d’eau, mettez dedans les asperges et poireaux et mettez au four pour 5 minutes.
Pendant ce temps battez les œufs dans un saladier, ajoutez lait, farine, sel et poivre puis fouettez le tout.
Au bout des 5 minutes, faites sortir votre plat, ajoutez 1 c.à.s d’huile puis versez en dessus votre mélange d’oeufs pour tout couvrir.
Ensuite remettez votre plat au four pour un e cuisson de 25 minutes.
Enfin voila votre clafoutis aux poireaux et asperges, servez et bon appétit à tous.