Risotto aux cèpes
risotto aux cepes, un plat automnal classique qui a un goût délicieux .
INGRÉDIENTS
300 g de riz
1 échalote
300 g de cèpes
5 cl de vin blanc
1...
Lasagne verde à la Buffala
lasagne verde a la buffala
INGRÉDIENTS
Farine de blé 00 pour pate : 400 g
Oeuf(s) : 4 pièce(s)
Huile d'olive : 3 cl
Epinard(s) en branche : 50...
Conchiglioni gratinés farcis
conchiglioni gratines farcis
INGRÉDIENTS
Conchiglioni : 600 g
Eau : 6 l
Gros sel : 42 g
Huile d'olive : 3 cl
Pour la farce
Champignon(s) de Paris : 200 g
Petit(s)...
Fettuccine al pesto genovese
fettuccine al pesto genovese
INGRÉDIENTS
Fettuccine : 600 g
Eau : 6 l
Gros sel : 42 g
Pour la sauce
Basilic : 1 botte(s)
Pignon(s) de pin : 30 g
Gousse(s)...