Italie

risotto aux cepes, un plat automnal classique qui a un goût délicieux . INGRÉDIENTS 300 g de riz 1 échalote 300 g de cèpes 5 cl de vin blanc 1...

  lasagne verde a la buffala INGRÉDIENTS Farine de blé 00 pour pate : 400 g Oeuf(s) : 4 pièce(s) Huile d'olive : 3 cl Epinard(s) en branche : 50...

  conchiglioni gratines farcis INGRÉDIENTS Conchiglioni : 600 g Eau : 6 l Gros sel : 42 g Huile d'olive : 3 cl Pour la farce Champignon(s) de Paris : 200 g Petit(s)...

fettuccine al pesto genovese INGRÉDIENTS Fettuccine : 600 g Eau : 6 l Gros sel : 42 g Pour la sauce Basilic : 1 botte(s) Pignon(s) de pin : 30 g Gousse(s)...