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Cake au citron avec thermomix, essayez ce délicieux cake au citron! !

cake au citron avec thermomix

 

INGRÉDIENTS

200 g de farine
50 g de beurre ramolli
125 ml de lait
150 g de sucre
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 citron
2 c.à s de sucre glace

PRÉPARATION

Avant tout commencez par préchauffer votre four à 160°.
Dans le bol de votre Thermomix, mettez le sucre et le beurre et mixez pour une durée de 1 minute, vitesse 3.
Vous allez obtenir un mélange mousseux et homogène.
Ensuite ajoutez les œufs et le lait et mélangez cette fois pour 1 minute , vitesse 3.
Après versez la farine dans votre bol et ajoutez le zeste du citron.
Mélangez le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
Saupoudrez votre préparation avec la levure et remettez en marche pour juste 10 secondes à vitesse 1.
Une fois c’est fait versez dans un moule à cake et mettez au four pour 45 minutes.Surveillez….
Pendant le temps de la cuisson, pressez le jus du citron et mélangez-le avec le sucre glace.
Démoulez votre cake sur une grille et arrosez-le avec citron sucré.

régalez vous bien … Bon appétit !


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