Brioches – petits pains au thermomix , un délice pour votre goûter ou petit déjeuner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de farine de blé
- 30 cl d’eau
- 1 pincée de sucre
- 20 g de levure
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord versez l’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez sucre, 1 c.à.c de farine de blé et émiettez en dessus la levure.
Ensuite programmez votre thermomix pour 3 minutes – 37° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la farine et le sel puis mixez pendant 3 minutes – épi.
Formez une boule avec votre pâte puis laissez reposer 30 minutes, chauffez votre four à 200°.
Divisez votre pâte en boules, puis utilisez une empreintes à pâtisserie – j ai choisi l’étoile – appuyez doucement sur chaque boule.
Placez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Enfin voila vos brioches – petits pains au thermomix, servez et bon appétit à tous.