Brioche tressée facile au thermomix
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Brioche tressée facile au thermomix , un délice avec une mie hyper moelleuse et aérée pour votre goûter ou pour votre petit déjeuner , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

  • 550 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 70 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 1/2 cube de levure
  • 1 œuf
  • 1 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

D’abord mettez le beurre dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus lait, sucre et émiettez la levure.
Ensuite programmez votre thermomix pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez farine et sel puis programmez votre thermomix pour 3 minutes – épi.
Mettez votre pâte dans un saladier, couvrez-le puis laissez reposer 1 heure.
Farinez un plan de travail, coupez votre pâte en 3 bandes puis formez 3 boudins, collez les 3 extrémités puis tressez votre brioche, laissez reposer 45 minutes.
Chauffez votre four à 180°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé puis fouettez l’oeuf.Brioche tressée facile au thermomix 1
Badigeonnez votre brioche, saupoudrez-la avec du sucre en grains puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila votre brioche tressée facile au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.


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