brioche aux graines de tournesol avec thermomix

brioche aux graines de tournesol avec thermomix , une délicieuse brioche pour votre goûter d’aujourd’hui, voila la recette comment faire la brioche aux graines de tournesol , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix, une recette facile, testez-la.

INGRÉDIENTS

650 g de farine de blé
30 g de sucre
30 cl du lait entier
20 g de levure sèche de boulanger
80 g de beurre à température ambiante
1 œuf
1 c.à.s de lait
Graines de tournesol

PRÉPARATION

Versez d’abord le lait dans le bol de votre thermomix avec le sucre et la levure et programmez le thermomix pour 1 minute – 37° – vitesse 1.
Ensuite ajoutez le beurre, la farine, le sel et l’oeuf et mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 7.
Puis mixez encore une fois pendant 3 minutes – épi.
Versez votre pâte dans un saladier, couvrez-la avec un torchon puis laissez-la reposer jusqu’à ce qu’elle double son volume, environ 50 minutes.
Ensuite divisez votre pâte en neuf petits pains du même poids et mettez-les dans un plat à four beurré et laissez reposer 30 minutes.
Chauffez votre four à 200°, puis passez une couche de lait sur vos brioches et saupoudrez-les avec les graines de tournesol.
Enfin placez votre plaque au four pour une cuisson de 25 minutes…et voila votre brioche aux graines de tournesol avec thermomix.


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