pave au chocolat sans cuisson

pave au chocolat sans cuisson

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes

45 g chocolat noir à dessert
125 g de boudoir (biscuit sec, rond)
2 oeufs
3 c.à.s édulcorant en poudre
10 cl de crème fraîche liquide à 8% Pas de cuisson Réfrigération 1 nuit / 4.5 pts/ pers

PRÉPARATION

D’abord faites fondre le chocolat avec 1 c.à.s d’eau 1 minute au four à micro-ondes.
En même moment faites réduire en miettes les boudoirs à l’aide d’un robot.
Séparez les blancs et les jaunes d’oeuf.
Ensuite mélangez le chocolat, les biscuits,l’édulcorant, la crème et les jaunes de façon à obtenir une pâte épaisse.
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les à la préparation.
Chemisez un petit moule à cake de film alimentaire transparent et laisser au froid plusieurs heures, vaut mieux toute la nuit.
Retournez le pavé dans un plat.
Faites servir avec des fruits où de la crème anglaise

régalez vous bien … Bon appétit !

http://www.recette360.com/wp-content/uploads/2016/01/Pavé-au-chocolat-sans-cuisson.jpghttp://www.recette360.com/wp-content/uploads/2016/01/Pavé-au-chocolat-sans-cuisson-150x150.jpgNicolePâtisseriesPavé au chocolat sans cuissonpave au chocolat sans cuissonINGRÉDIENTS Pour 4 personnes45 g chocolat noir à dessert 125 g de boudoir (biscuit sec, rond) 2 oeufs 3 c.à.s édulcorant en poudre 10 cl de crème fraîche liquide à 8% Pas de cuisson Réfrigération 1 nuit / 4.5 pts/ persPRÉPARATIOND'abord faites fondre le chocolat avec 1 c.à.s d'eau 1...Recettes de Cuisine