Pâte d’amande au thermomix , un ingrédient essentiel pour vos gâteaux ou tartes , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 300 g d’amandes en poudre
– 225 g de sucre
– 1 blanc d’œuf
– 1.5 c.à.c d’arôme d’amande
– 1 sachet de sucre vanillé
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 16 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace.
Ensuite ajoutez le blanc d’œuf et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.
Puis ajoutez l’amande en poudre, sucre vanillé et arome d’amande et mixez pendant 35 secondes à vitesse 3.
Enfin voila votre pâte d’amande au thermomix, façonnez-la en un boudin, saupoudrez de sucre glace, filmez-le et mettez au frigo pendant 30 minutes avant de l’utiliser.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !