Tarte oreo sans cuisson au thermomix , un délicieux gâteau glacé à la crème pour votre dessert ou goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
Pour la base:
- 25 biscuits Oreo
- 2 c.à.s de sucre
- 6 c.à.s de beurre
Pour le remplissage:
- 48 cl de fromage à la crème
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 120 g de sucre
- 36 cl de crème à fouetter
- 10 biscuits Oreo
Pour la garniture:
- 12 cl de crème à fouetter
- 240 g de chocolat noir
- 1 c.à.s de beurre
PRÉPARATION:
Préparation de la base oreo:
Placez d’abord le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 60° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez en dessus les biscuits oreo avec sucre puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 3.
Tassez votre mélange dans un moule, aussi bien le fond et bords et réservez de côté.
Préparation du remplissage:
Lavez d’abord le bol de votre thermomix et insérez dedans le fouet.
Ensuite mettez le fromage avec vanille, sucre et crème dans le bol et mixez pendant 5 minutes à vitesse 4.
Puis étalez le 1/3 de votre crème en dessus de la base, disposez en dessus les biscuits oreo et couvrez-les avec le reste de la crème, mettez au frigo.
Préparation de la garniture:
Lavez d’abord le bol de votre thermomix et séchez-le.
Mettez dedans le chocolat en morceaux avec beurre puis programmez pour 4 minutes – 50° – vitesse 1.
Prélevez 2 c.à.s du chocolat fondu puis étalez-les sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-le durcir
Laissez le reste du chocolat fondu refroidir un moment ensuite étalez-le en dessus de la couche de la crème et remettez votre moule au frigo.
Lavez encore une fois le bol du thermomix, mettez dedans la crème, insérez le fouet et mixez pendant 3 minutes à vitesse 4.
Placez votre crème dans une poche à douille puis mettez-la au frigo.
Une fois le chocolat a durci sur le papier sulfurisé, faites des copeaux en utilisant un couteau et réservez-les.
Ensuite faites sortir votre gâteau du frigo, décorez les bords avec des noisettes de crème en utilisant la poche à douille et saupoudrez-les avec les coupeaux.
Enfin voila votre tarte oreo sans cuisson au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.