Cheesecake à la mandarine au thermomix , un délicieux gâteau crèmeux aux fruits de la saison pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 200 g de flocons d’avoine – Muesli
- 75 g beurre
- 350 g de Mandarines
- 200 g de fromage à la crème
- 200 g de crème fraîche
- 300 g de yaourt nature
- 2 c.à.s de jus de citron
Pour la glaçage:
- 4 c.à.s de marmelade
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le beurre dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 70° – vitesse 2…pendant ce temps pelez les mandarines, retirez la peau et parties blanches des tranches.
Ensuite ajoutez les flocons d’avoine et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis versez votre préparation dans un moule rond à charnière, appuyez et pressez sur la base du moule avec le fond d’un verre et laissez refroidir.
Lavez le bol de votre thermomix, insérez le fouet, mettez dedans le fromage, crème, yaourt et jus de citron puis mixez pendant 4 minutes à vitesse 4.
Au bout des 4 minutes, retirez le fouet, ajoutez 200 g de mandarine dans le bol et mixez pendant 6 secondes à vitesse 2.
Versez votre mélange sur la base d’avoine , étalez avec la spatule puis remettez votre moule au frigo pour 3 heures.
Chauffez la marmelade d’orange – ou confiture – à feu moyen dans une casserole…laissez refroidir 1 minutes.
Faites sortir votre cheesecake du frigo, étalez en dessus le reste des mandarine et arrosez-les avec la marmelade filtrée à travers une passoire.
Enfin voila votre cheesecake à la mandarine au thermomix, saupoudrez-le avec des flocons d’avoine, coupez et servez.