terrine de poisson avec thermomix

terrine de poisson avec thermomix

Terrine de poisson avec thermomix

INGRÉDIENTS

600 g de poisson filets merlan, saumon ou de la lotte.
250 g de crevettes roses décortiquées
120 ml de crème fraîche liquide
4 œufs
1 gros oignon
2 gousses d’ail
3 biscottes écrasées
Beurre
persil plat
poivre
sel

PRÉPARATION

Commencez par préchauffer votre four à 180°
Pour cette recette le temps et la vitesse pour mixer vont selon votre choix.
Ensuite Introduisez le poisson, l’ail et l’oignon dans le bol de votre thermomix et mixez le tout assez finement
Ensuite ajoutez les œufs, la crème fraîche et les biscottes et mixez encore avec votre thermomix
Vous allez obtenir une consistance homogène et mousseuse
Le persil plat haché vous pouvez l’ajouter selon vos préférences de même pour le sel et poivre.
Ensuite faites beurrer l’intérieur d’une terrine
Puis versez la moitié du mélange de poisson dans le fond de la terrine
Une fois c’est fait disposez dessus une couche de crevettes sur la première couche
Puis versez le reste du mélange pour recouvrir le tout
Une cuisson au bain marie dans le four pendant 45 minutes
Servir tiède ou froid selon votre choix.

régalez vous bien  avec cette terrine de poisson… Bon appétit !

Terrine de poisson avec thermomixhttp://www.recette360.com/wp-content/uploads/2016/03/Terrine-de-poisson-avec-thermomix.jpghttp://www.recette360.com/wp-content/uploads/2016/03/Terrine-de-poisson-avec-thermomix-150x150.jpgNicoleThermomixpoisson,terrine de poisson,thermomixterrine de poisson avec thermomixTerrine de poisson avec thermomixINGRÉDIENTS600 g de poisson filets merlan, saumon ou de la lotte. 250 g de crevettes roses décortiquées 120 ml de crème fraîche liquide 4 œufs 1 gros oignon 2 gousses d'ail 3 biscottes écrasées Beurre persil plat poivre selPRÉPARATIONCommencez par préchauffer votre four à 180° Pour cette recette le temps et la...Recettes de Cuisine