Tarte compote de pomme et boudin noir avec thermomix

tarte compote de pomme et boudin noir avec thermomix

Tarte compote de pomme et boudin noir avec thermomix, une tarte facile et rapide à faire, un délice pour vous et vos proches !

INGRÉDIENTS
Pour 6 personnes.

Pour la pâte feuilletée:
200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux
200 g de farine
1/2 c. à café rase de sel
90 g d’eau

Pour la compote de pomme:
7 pommes
4 gobelet d’eau
1.5 CàS de sucre (au choix)

Pour la garniture:
650 g de boudin noir
1.5CàC de beurre
80 g de gruyère
PRÉPARATION

Pour la pâte feuilletée: Voir la recette de la pâte feuilletée.
Faites étaler la pâte et posez-la la dans un moule à tarte, beurré à l’avance.
Puis préchauffez votre four à 180°C.

Pour la compote de pomme:
Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux ( cubes ).
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix avec 1/2 gobelet d’eau.
Puis réglez votre thermomix pour une durée de 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
A la sonnerie mixez le contenu du bol pour 30 secondes sur la vitesse 5.

Pour la garniture:
Une fois bien mixée, mettez la compote sur la pâte et étaler la.
Puis coupez la boudin en rondelles de 3 cm et posez les rondelles de part et d’autres sur la tarte.
Ensuite parsemez de gruyère.
Puis directement au four pour une durée de 35 minutes.Surveillez….
A déguster chaud.

régalez vous bien … Bon appétit !