soupe pomme de terre carottes thermomix !

soupe pomme de terre carottes thermomix
INGRÉDIENTS

1 oignon
500 g pomme de terre
500 g de carottes
20 g de beurre
1 bouillon cube
2 fromages
1 bouquet persil
sel
poivre

PRÉPARATION

Épluchez vos légumes et coupez-les en morceaux.
Mettez les morceaux d’oignon dans le bol de votre thermomix mixez 6 secondes à vitesse 7.
Ajoutez le beurre puis programmez votre thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
Ajoutez en dessus les morceaux de pommes de terre et carottes, bouillon et eau – volume eau selon votre choix.
Programmez le thermomix pour 10 minutes – 100° – vitesse 2.
Ajoutez les 2 fromages et le bouquet de persil et assaisonnez.
Mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 10.

régalez vous bien … Bon appétit !



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