soupe des 7 legumes avec thermomix
INGRÉDIENTS
2 courgettes
1 tomate
1 navet
1 oignon
1 carotte
1 pomme de terre
1 poireau.
PRÉPARATION
Commencez par éplucher et couper votre oignon en deux et le mettre dans le bol de votre thermomix puis mixer 5 secondes à vitesse 5.
Ensuite lavez et épluchez tous les autres légumes puis mettez-les tous dans le bol de votre thermomix.
Ajoutez après l’eau a niveau des légumes puis programmez votre thermomix pour une durée de 30 minutes/100°C/vitesse 1.
A la sonnerie, mixez le contenu de votre bol pendant 30 secondes à vitesse 8.
voila votre soupe est prête….ajoutez dessus un peu de persil…
régalez vous bien … Bon appétit !