Risotto aux cœurs de canard avec cookeo, pour votre dîner je vous propose ce jour un plat de riz, c’est très facile a cuisiner avec votre cookeo et cette recette.
INGRÉDIENTS
800 g Cœurs de canard
250 g riz à risotto
1/2 Chorizo doux coupé en fines lamelles
1 petit Oignon émincé
1/2 Boîte 4/4 de mélange forestiers
10 cl vin blanc
50 cl eau
2 c.à.c fond de veau en poudre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par couper Cœurs de canard en deux
Ensuite et en mode DORER faites revenir les cœurs pendant une durée de 5 minutes
Ajoutez l’oignon, les champignons, le riz, le vin blanc, l’eau, le fond de veau et le chorizo puis mélangez bien le tout.
A joutez sel poivre selon votre goût.
Passez ensuite votre cookeo en mode cuisson pour une durée de 15 minutes.
N’hésitez pas d’ajuster votre sauce avec de la maïzena pour une texture à votre convenance.
régalez vous bien … Bon appétit !