Crepes sucre vanille, pour votre goûter ou dessert
servies avec du chocolat ou morceaux de fruits.
Très facile à préparer avec cette recette.
INGRÉDIENTS
400 g de farine fluide
60 g de sucre semoule
80 cl de lait
3 œufs
15 g de beurre fondu
15 g de sucre vanillé
10 g de sel
PRÉPARATION
Commencez par tamiser votre farine avec un tamis.
Dans un saladier mélangez à la fois la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Faites un trou au centre et mettez-y les œufs.
Mélangez bien votre pâte.
Dans une casserole mélangez votre lait avec le beurre fondu.
Versez le contenu de la casserole dans le saladier tout en mélangeant.
Laissez ensuite votre pâte reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Graissez votre crêpière avec un peu de huile, puis versez une louche de voté mélange dedans, utilisez une spatule pour colorer les deux faces de la crêpe.
Faites la même opération pour le reste des crêpes – 1 minute de cuisson pour chaque crêpe.
régalez vous bien … Bon appétit !