confiture fraises framboises thermomix !

confiture fraises framboises thermomix
INGRÉDIENTS

500 g de fraises
300 g de framboises
600 g de sucre
1/2 citron
1 gousse de vanille.

PRÉPARATION

Commencez par laver les fruits sans oublier d’équeuter les fraises.
Ensuite mettez-les avec le sucre dans le bol de votre thermomix.
Puis videz en dessus les grains de la vanille et ajoutez le jus du citron.
Mixez le tout pendant 5 secondes vitesse 4.
Programmez votre thermomix pour 9 minutes – varoma –  mijotage.
A la sonnerie programmez encore pour 7 minutes – 100° –  mijotage.
Versez votre confiture dans des pots stérilisés, fermez-les puis placez-les à l’envers au frigo pour au moins 3 heures.
régalez vous bien … Bon appétit !

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