Cuisines du monde

cuisines du monde

Tiramisù à l’italienne

tiramisu italienne   Tiramisù à l'italienne, Un grand classique de la pâtisserie italienne. INGRÉDIENTS 250 g de mascarpone 5 œufs 6 c. à soupe de sucre 1 bol de café noir 2...

Pâtes à la carbonara

pates carbonara, la véritable recette italienne . INGRÉDIENTS 500 g de pâtes fraîches (type spaghetti ou tagliatelle) 200 g de pancetta coupée en dés (à défaut, des...

Risotto aux cèpes

risotto aux cepes, un plat automnal classique qui a un goût délicieux . INGRÉDIENTS 300 g de riz 1 échalote 300 g de cèpes 5 cl de vin blanc 1...

Spaghetti alla strombolana

spaghetti Spaghetti alla strombolana, à la sauce tomate, thon, câpres et olives, Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée. INGRÉDIENTS 180 g de spaghetti 60 g...