brioche aux pepites de chocolat avec thermomix

brioche aux pepites de chocolat avec thermomix

 

Brioche aux pépites de chocolat avec thermomix, une brioche hyper moelleuse tout le monde se régale!

INGRÉDIENTS

255 gr de farine dont 5 gr pour le moule
100 gr de pépites de chocolat
1 paquet de levure chimique ( quantité 11 gr )
200 ml de crème liquide entière
15 gr de sucre semoule
1 pincée de sel
3 œufs entiers battus
10 gr de beurre et

PRÉPARATION

Faites préchauffer votre four à 210°.
Ensuite faites Battre les œufs en omelette dans un saladier.
Mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans le bol sauf les pépites de chocolat.
Mixer dans votre thermomix pour une durée de 20 s à vit 5.
Racler le bol, puis verser les pépites de chocolat dans le bol du thermomix.
Mixer cette fois pour 10 s vit 5 en sens inverse.
Verser la pâte dans un moule à cake de 22 cm beurré et fariné ( les 5 gr mentionnées en haut).
Cuire 30 min à 210 ° à four chaud.

régalez vous bien … Bon appétit !



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