boulettes au pain de viande avec mijoteuse, un plat très facile à préparer !

boulettes au pain de viande avec mijoteuse

INGRÉDIENTS

Boulettes :
1 lb viande hachée
1 branche céleri hachée
1/2 oignon haché
1 œuf

Bouillon :
2 boîtes soupe aux tomates en conserve
2 tasses à 3 tasses eau bouillante (selon la consistance désirée)
3 c. à soupe à 4 c. à soupe bouillon concentré liquide au boeuf
1 c. à soupe poivre
1 c. à soupe sucre
1 pincée thym
1 pincée basilic
1 pincée origan

1 pincée épices à l’italienne

PRÉPARATION

Préparer le bouillon dans la mijoteuse.
Mélanger la soupe aux tomates, l’eau bouillante, le bouillon concentré au boeuf, le poivre et le sucre.
Ajouter les fines herbes et bien mélanger.
Hacher au hachoir le céleri et l’oignon.
Mélanger avec la viande hachée et l’oeuf.
Rouler des boulettes selon la grosseur désirée.
Mettre les boulettes dans la mijoteuse et bien les couvrir du bouillon.
Cuire à haute intensité 3 heures.
Servez-vous…. Bon appétit !

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