biscuits aux petites graines sans gluten

biscuits aux petites graines sans gluten

Biscuits aux petites graines sans gluten !

INGRÉDIENTS

125 g de flocons sans gluten selon votre choix choix
45 g de farine de riz complète
40 g de farine de quinoa
70 g de sucre complet
1/3 de sachet de poudre à lever sans gluten
1 œuf
50 g d’huile de coco
1 poignée de raisins secs
2 c.à.s de graines de pavot
2 c.à.s de sésame
1 c.à.s de graines de tournesol
1 c.à.s de courge et de lin

PRÉPARATION

Mettez les farines, flocons, sucre, poudre à lever et graines dans un grand saladier.
Ajoutez dessus l’œuf entier,l’huile de coco, afin de donner à votre pate une bonne cohésion ajoutez aussi une c.à.s d’eau.
A la fin ajoutez les raisins
Après préchauffer votre four à 170°C.
Cherchez une plaque de cuisson, mettez dessus un papier cuisson.
Ensuite formez des petites boules avec votre pâte et placez-les sur la plaque.
Une cuisson au four pour une durée allant de 12 à 15 minutes…Surveillez…
NB: vos biscuits doivent être un peu dorés.
régalez vous bien … Bon appétit !

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