Biscuits au beurre et noix de cajou au thermomix, un délice pour accompagner votre tasse du café du goûter, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.
INGRÉDIENTS :
- 150 g de farine de blé
- 170 g de noix de cajou (40 g + 130 g)
- 150 g de beurre en morceaux
- 90 g de sucre
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 blanc d’œuf
- sel
- noix de cajou pour la déco.
PRÉPARATION:
D’abord mettez 40 g de noix de cajou dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 4 secondes à vitesse 6…réservez.
Mettez les 130 g de cajou avec le sucre dans le bol puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 10.
Raclez vers le bas, ajoutez la farine, sel et levure puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 10.
Ensuite ajoutez le beurre et blanc d’œuf et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Chauffez votre four à 180°, couvrez une plaque avec du papier sulfurisé puis façonnez des petites boules avec votre pâte et déposez-les sur la plaque.
Saupoudrez-les avec le noix de cajou haché, aplatissez-les à la main puis insérez un noix dans chaque biscuit.
Ensuite mettez votre plaque au four pour une cuisson de 12 minutes.
Enfin voila vos Biscuits au beurre et noix de cajou au thermomix , servez et bon appétit à tous.