aiguillettes de poulet aux legumes avec cookeo !

aiguillettes de poulet aux legumes avec cookeo

INGRÉDIENTS
pour 4 personnes

550 g de blancs de poulet
400 g de courgettes
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 petit oignon
3 c.à.s de crème
150 ml d’eau
1 bouillon de volaille
Sel
Poivre

PRÉPARATION

Commencez par couper le poulet en aiguillettes puis réservez.
Mettez votre Cookeo en mode dorer et pendant le préchauffage faites dorer le poulet et l’oignon émincé.
Pendant ce temps coupez les poivrons en lamelles et les courgettes en cubes.
Une fois le poulet est doré rajoutez les légumes dans la cuve.
Versez l’eau et ajouter le bouillon de volaille.
Passez en mode cuisson rapide ou sous pression de votre cookeo pendant 10 minutes.
A la fin de la cuisson, rajoutez la crème en mode doré de votre cookeo pendant 1 minute en remuant.
Ajoutez sel et poivre selon votre goût.
Remarque: vous pouvez y ajouter des olives émincés à la fin.

régalez vous bien … Bon appétit !

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