aiguillette dinde curry cookeo, voila la recette la plus facile pour préparer un plat de dinde avec la sauce curry pour votre dîner ce soir.
INGRÉDIENTS
450 g d’escalopes de dinde
1 échalote
2 c.à.c d’huile d’olive
2 c.à.c de curry
1 c.à.c de fond de veau et volaille
100 g de crème fraîche
Gingembre
Sel
Poivre
PRÉPARATION
Commencez d’abord par couper les escalopes de dinde en aiguillettes.
Ensuite pelez et hachez l’échalote puis le gingembre.
Passez à votre cookeo et faites dorer la viande avec l’échalote dans la cuve en mode dorer
Après incorporez tous les ingrédients, ajoutez de l’eau et passez en mode cuisson rapide pendant 9 mn. – vous pouvez aussi ajouter des carottes coupes en rondelles –
Enfin et une minute avant la fin de la cuisson ajoutez la crème et continuez la cuisson.
Faites servir avec du riz…
régalez vous bien … Bon appétit !